Ogura Cheesse Cake

Name: Ogura Cheesse Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 65 gr tepung terigu; 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 60 ml susu cair; 50 gr keju parut; 60 ml minyak sayur; 1 sdt vanili; Bahan B; 80 gr gula pasir; 5 butir putih telur; 1 sdt garam; 1 sdt air lemon

Yuli Rahmawati (Ruli's Kitchen) @rulis_kitchen

Bandung

Ogura Cheesse Cake

Yuli Rahmawati (Ruli's Kitchen) @rulis_kitchen

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
65 grtepung terigu
5 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
60 mlsusu cair
50 grkeju parut
60 mlminyak sayur
1 sdtvanili
Bahan B
80 grgula pasir
5 butirputih telur
1 sdtgaram
1 sdtair lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven yang akan di gunakan. Blender semua bahan A sampai tercampur rata. Sisihkan
2

Mixer bahan B sampai soft peak. Jangan terlalu kaku.
3

Masukkan kira kira 2 sdm adonan B kedalam adonan A. Aduk perlahan dan merata
4

Masukkan adonan A kedalam adonan B secara bertahap dengan cara aduk melipat untuk hasil sempurna (cara aduk melipat bisa browsing)
5

Masukkan adonan kedalam loyang yang telah di lapisi dengan kertas roti.
6

Siapkan loyang yang lebih besar dan diberi air panas. Letakkan loyang yang berisi adonan kedalam loyang yang berisi air panas (teknik au bain marie). Panggang dalam oven ber suhu ±180°c selama 60 menit.
7

Selamat menikmati 😊
8