نان برنجی با روغن مایع (شیرینی برنجی)
این #نان_برنجی های خوشمزه رو خودم اختراع کردم😉و بدون روغن جامد و کره و با روغن مایع درست شدند😋 بافت این شیرینی ترد و لطیفه و برای شیرینی عید مناسب و به صرفه است.
نان برنجی با روغن مایع (شیرینی برنجی)
این #نان_برنجی های خوشمزه رو خودم اختراع کردم😉و بدون روغن جامد و کره و با روغن مایع درست شدند😋 بافت این شیرینی ترد و لطیفه و برای شیرینی عید مناسب و به صرفه است.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا آرد برنج و پودر قند و پودر هل را 2 بار الک کنید.
- 2
گلاب را به مواد خشک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- 3
زرده تخم مرغ و زعفران را با چنگال هم بزنید تا یکنواخت شود سپس به مواد شیرینی اضافه کنید.
- 4
سپس روغن مایع را کم کم به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا روغن جذب خمیر شود.
زیاد خمیر را ورز ندهید چون به روغن می افتد و شیرینی سفت میشود. - 5
خمیر را یک الی دو بار چرخ کنید.
- 6
سپس خمیر را به اندازه های دلخواه با دست گرد کنید و اگر دوست دارید مُهر بزنید و با تخم خرفه تزئین کنید.
- 7
درون سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و شیرینی ها را با دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید.(در بعضی از فر ها تا نیم ساعت هم ممکن است طول بکشد)
- 8
چون دمای فرها با هم متفاوته هر 5 دقیقه شیرینی ها را چک کنید تا نسوزند.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)
ناچارا ریختم تو قیف و شکل دارش کردم ولی بعد پخت زیاد ترد نیست و موقع خوردن مزه آرد میده!