चुकंदर का सूप (chukandar ka soup recipe in Hindi)
सर्दियो मे सूप पीने का अपना ही आनन्द है ।आपने बहुत से सूप पिए होंगे पर आज आपके लिए लाए हैं चुकंदर का सूप। इसके सेवन से ना केवल मीठा खाने की तलब को शांत किया जा सकता है बल्कि इसके सेवन से चुस्त और दुरुस्त भी होते हैं. सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है चुकंदर में वसा नहीं होती है. इसके पत्तों में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. जो शरीर और हड्डियों के विकास में फायदेमंद है। उम्मीद करती हूं रसेपी पसंद आएगी ।
चुकंदर का सूप (chukandar ka soup recipe in Hindi)
सर्दियो मे सूप पीने का अपना ही आनन्द है ।आपने बहुत से सूप पिए होंगे पर आज आपके लिए लाए हैं चुकंदर का सूप। इसके सेवन से ना केवल मीठा खाने की तलब को शांत किया जा सकता है बल्कि इसके सेवन से चुस्त और दुरुस्त भी होते हैं. सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है चुकंदर में वसा नहीं होती है. इसके पत्तों में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. जो शरीर और हड्डियों के विकास में फायदेमंद है। उम्मीद करती हूं रसेपी पसंद आएगी ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बताई सारी सब्जियों को लेकर काट ले ।
- 2
कुकर में घी डालकर गर्म करे । अदरक डाले, लहसुन डाले,फिर प्याज़ डालकर हल्का भून ले ।
- 3
गाजर, चुकंदर और टमाटर डाल कर फिर से हल्का भूने।
- 4
स्वादानुसार नमक डाले,आधा पानी डाल दे और कूकर मे 2 सीटी लगाए।
- 5
कूकर ठंडा होने पर सूप की सामग्री को ब्लेंडर से ब्लेंड करे और सूप को छान ले ।
- 6
काला नमक,काली मिर्च और बचा हुआ पानी डालकर उबाल आने तक सूप को पकाए ।(सूप को अपने हिसाब से गाड़ा पतला करे)
- 7
गर्मागर्म सूप बाउल मे डालकर मलाई या क्रीम से गारनिश कर सर्व करे ।
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