Donat kentang lembut

Name: Donat kentang lembut
Yield: 6 org / lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung Cakra kembar; 3 bji kentang kupas, kukus, lumatkan dan dinginkan; 3 btir kuntel dan 1 butir telur utuh; 75 gr mentega (blueband/palmia dll); 8 sdm gula pasir; Vanili bubuk; 1 sachet susu dancow bubuk; 1/2 bkus fermipan; secukupnya Air dingin

Depri Momnya Dhiva @depri1986

Donat kentang lembut

Depri Momnya Dhiva @depri1986

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6 org / lebih

500 grtepung Cakra kembar
3 bjikentang kupas, kukus, lumatkan dan dinginkan
3 btirkuntel dan 1 butir telur utuh
75 grmentega (blueband/palmia dll)
8 sdmgula pasir
Vanili bubuk
1sachet susu dancow bubuk
1/2bkus fermipan
secukupnyaAir dingin

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campurkan jd satu, telur, permifan, gula pasir, susu bubuk, kentang, mentega, aduk rata
2

Masukkan tepung terigu, dan air secukupnya, kira² adonan tidak keras dan tidak lembek, aduk smpai kalis dan tidak lengket di tangan,,lebih lama lbih bagus hasilnya
3

Setelah kalis, tutup adonan menggunakan serbet, kurleb 1 jam smpai mengembang 2x lipat.
4

Setelah mengembang, tinju adonan dan potong2 untuk dibulat²,diamkan sebentar
5

Kemudian goreng dengan api kecil dan sekali balik agar muncul white ring nya