قورمه سبزی با سبزی خشک😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا سبزی ها را حدود ۱۵ دقیقه در آب قرار دهید.
- 2
سبزی های خیس داده شده را آهسته با قاشق روی سبزی رو بگیرید تا ته آن نبرید که توش خاک هست آبکش کنید
- 3
قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس پیاز را داخل روغن بریزید و تفت دهید. بعد از اینکه پیاز نرم و سبک شد، گوشت تکه ای را داخل آن تفت دهید بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، خیلی کم زردچوبه، فلفل و کمی ادویه اضافه کنید سبزی خشک آبکش شده رو بیفزاید و کمی تفت دهید حالا ۴،۵ لیوان آب ولوبیا را بریزید وشعله را کم کنید بگذارید بپزد بعد ۲ ساعت رب ولیمو عمانی رو اضافه کنید وباز بگذارید با حرارت کم بپزد
- 4
قورمه سبزی با سبزی خشک را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد. - 5
امیدوارم خوشتون بیاد
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)
نوش جونتون 😋👌