Bolu Tape Keju Panggang

Name: Bolu Tape Keju Panggang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 1/2 sendok teh vanili bubuk; 1/2 sendok teh TBM/SP; 180 gr gula pasir; 175 gr terigu; 27 gr susu bubuk; 1/2 sendok teh garam; 180 gr tape; 40 ml SKM; 60 ml santan instan; 150 gr margarin; 100 gr keju parut (70 gr masuk ke adonan, 3p gr taburan)

Novia Beremeta @cook_8250200

Bolu Tape Keju Panggang

Novia Beremeta @cook_8250200

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

5 butirtelur
1/2 sendok tehvanili bubuk
1/2 sendok tehTBM/SP
180 grgula pasir
175 grterigu
27 grsusu bubuk
1/2 sendok tehgaram
180 grtape
40 mlSKM
60 mlsantan instan
150 grmargarin
100 grkeju parut (70 gr masuk ke adonan, 3p gr taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cairkan margarin dan sisihkan
2

Campurkan tape dan susu kental manis menggunakan sendok atau blender hingga halus
3

Masuka telur, vanili, gula dan TBM atau SP. Mixer hingga kental dan berjejak
4

Siapkan terigu dan susu bubuk, dan ayak.
5

Setelah adonan telur kental dan berjejak. Masukan terigu dan tape secara bergantian. Diaduk menggunakan tehnik aduk balik.
6

Setelah tercampur adonan dan terigu. Masukan kaju parut. Setelah merata, masukan santan instan. Setelah tercampur rata masukan margarin cair. Pastikan margarin tercampur rata dan tdk mengendap dibawah. Taburkan keju parut diatas kue
7

Siapkan loyang tulban diameter 20 cm atau boleh menggunakan loyang yg lain. Buat bahan olesan 1/2 sendok makan masing² mentega, terigu dan minyak, aduk sampai tercampur rata. Dan oleskan ke loyang.
8

Panaskan oven listrik suhu 170 c api atas bawah 10 menit sebelum memanggang. Setelah siap masukan loyang suhu 170 c selama 35 menit. Tes tusuk kue 10 menit sebelum matang ya. Kalau bagian atas kue sudah kecoklatan boleh turunkan suhu oven jadi 150 c. Saya buat kue versi kecilnya ya, supaya bisa langsung cicip tanpa harus potong kuenya.