Mézeskalács

Name: Mézeskalács
Yield: 100-120db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 bögre finomliszt (pont 1 kg); két – két és fél bögre porcukor (20-25 dkg); 3 teáskanál szódabikarbóna; 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fel arányban); 30 dkg margarin vagy vaj (én margarint is használtam már hozzá, azzal is puha maradt); 1 bögre méz (2, 5 dl); 3 tojás; Máz:1 tojásfehérjéhez 20dkg átszitált porcukor.(cukor mennyisége a tojás nagyságától függ); Ragasztáshoz és íróka készítéshez lehet bele étkezési keményítőt tenni, ha hígítani szeretném terülő mázhoz akkor citromlevét használok

Andrea Krepsz @andrea68

Idén összesen 5adagot készítettem, sajnos a menetéről nem készültek fotók, csak az eredményről👩‍🍳

Olvass tovább

Mézeskalács

Andrea Krepsz @andrea68

Idén összesen 5adagot készítettem, sajnos a menetéről nem készültek fotók, csak az eredményről👩‍🍳

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100-120db

8 bögrefinomliszt (pont 1 kg)
két – két és fél bögre porcukor (20-25 dkg)
3 teáskanálszódabikarbóna
1 evőkanálmézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fel arányban)
30 dkgmargarin vagy vaj (én margarint is használtam már hozzá, azzal is puha maradt)
1 bögreméz (2, 5 dl)
3tojás
Máz:1 tojásfehérjéhez 20dkg átszitált porcukor.(cukor mennyisége a tojás nagyságától függ)
Ragasztáshoz és íróka készítéshez lehet bele étkezési keményítőt tenni, ha hígítani szeretném terülő mázhoz akkor citromlevét használok

Mentve

Elkészítés

1

A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük.
2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Én mikróban egy picit megpörgettem a a felkockázott margarint, és kivettem, mikor éppen hogy elkezdett megolvadni. A méz és a tojások szintúgy mehetnek bele.
3. Ekkor fogunk egy villát, és az egészet átkavarjuk. Én addig kevertem, míg úgy nagyjából összekeveredett a liszt a ragacsos anyagokkal. 180 C fokra előmelegített sütőben 7-10percig sütöttem.
2
3

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Andrea Krepsz @andrea68

Közzétéve: 2020. december 27., vasárnap, 14:25

Miért, és mit szeretek főzni? Szeretek főzni,hogy miért? nem igazán tudom,szeretek új recepteket kipróbálni,és boldog vagyok ha ízlik a családomnak. Nekem a sütés, egyenlő a kikapcsolódással.Bármit szívesen meg sütök amit a család kér. Általában ha ebédre sütőben készített étel készül, akkor sütemény is készül utána 😃

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek