2. Pie Buah / Fruit Tart Jumbo

Name: 2. Pie Buah / Fruit Tart Jumbo
Yield: 8-12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 100 gram margarine/butter; 1 buah telor ayam uk sedang; 1 sdm gula halus; 400 ml susu UHT full cream/vanilla; 50 gram gula pasir; 3 sdm tepung maizena; 1 butir kuning telor; sejumput garam; ekstrak vanilla; 1 sdm margarine/butter; buah sesuai selera; 1 sdm jelly plain+100 cc air+1 sdm gula untuk glazing buah

Santi @sandik_kitchen

Depok

Membuat pie buah ini untuk tiup lilin anak saya yang ke 3. Perdana ngebuatnya, alhamdulillaah sukses. Gurih masir pie berpadu dengan manis fla dan asam segar buah. Enak sekali 😍. Saya pakai ukuran loyang 20 cm ya.

Lebih banyak

2. Pie Buah / Fruit Tart Jumbo

Santi @sandik_kitchen

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

8-12 potong

200 gramtepung terigu
100 grammargarine/butter
1 buahtelor ayam uk sedang
1 sdmgula halus
400 mlsusu UHT full cream/vanilla
50 gramgula pasir
3 sdmtepung maizena
1 butirkuning telor
sejumputgaram
ekstrak vanilla
1 sdmmargarine/butter
buahsesuai selera
1 sdmjelly plain+100 cc air+1 sdm gula untuk glazing buah

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur terigu, margarine, gula, dengan bantuan garpu sampai adonan berpasir.Tambahkan telor. Aduk. Sisihkan adonan sekitar 30 menit di kulkas
2

Giling adonan, cetak di loyang dengan rapi. Tusuk2 adonan pie dengan garpu supaya tidak mengembang. Panggang adonan pie di suhu 160, api atas bawah sekitar 45 menit.
3

Untuk flanya, didihkan susu, telor, gula, garam, vanilla ekstrak. Setelah mendidih masukkan maizena dan margarine. Masak sampai fla licin dan halus.
4

Penyelesaian: angkat kulit pie. Setelah dingin, tambahkan fla dan tata buah. Glazing buah dengan adonan jelly. Disajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba 😋