कुकर लीजिए उसमे घी गरम करने रखे घी गरम होने पर मेवा डाले और हल्के से सुनहरा करके निकाल ले और छोटे टुकड़ो मे काट लीजिये|

बचे हुए घी मे दलिया डाले और धीमी आंच पर सुनहरा सा भून ले फिर पानी डाले|

और गुड़ डाले, गुड़ को चम्मच से घोल ले फिर काजू पिस्ता बादाम के टुकड़े, इलायची डाले और कुकर का ढक्कन लगाकर धीमी आंच करके एक सीटी करें|

एक सीटी होने के बाद कुकर को ठंडा होने दे और फिर ढक्कन खोल कर एकसा चम्मच से मिला ले और ऊपर से थोड़े मेवा के टुकड़े से सजा कर परोसे|