मखाना गुड़ लड्डू(Makhana gud laddu recipe in Hindi)

Name: मखाना गुड़ लड्डू(Makhana gud laddu recipe in Hindi)
Yield: ४ लोगों के लिए।
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम मखाने - 100 ग्राम।; 1 बड़ा चम्मच काजू -; 1 बड़ा चम्मच बादाम - 1 बड़ा चम्मच।; 1 बड़ा चम्मच किशमिश - 1 बड़ा चम्मच।; 3 बड़ा चम्मच घी -; 1 बड़ी कटोरी गुड़ -; 2 बड़े चम्मच या जरूरत अनुसार दूध -; 1 बड़ा चम्मच नारियल चूरा -

Neelima Rani @cook_13318038

New Delhi

#GA4.
#week15.
#Jaggery.

मखाना गुड़ लड्डू(Makhana gud laddu recipe in Hindi)

Neelima Rani @cook_13318038

New Delhi

#GA4.
#week15.
#Jaggery.

सामग्री

३० मिनट।

४ लोगों के लिए।

100 ग्राममखाने - 100 ग्राम।
1 बड़ा चम्मचकाजू -
1 बड़ा चम्मचबादाम - 1 बड़ा चम्मच।
1 बड़ा चम्मचकिशमिश - 1 बड़ा चम्मच।
3 बड़ा चम्मचघी -
1 बड़ी कटोरीगुड़ -
2 बड़े चम्मच या जरूरत अनुसारदूध -
1 बड़ा चम्मचनारियल चूरा -

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

३० मिनट।

1

एक कढ़ाही में १ बड़ा चम्मच घी डालें, उसमें मखाने डालकर धीमी आंच पर कुरकुरे होने तक भूनें।
2

ठंडा करके थोड़े मखाने मोटे मोटे कूट लें, बाकी का पाउडर बना लें।
3

एक कढ़ाही में काजू बादाम डालकर धीमी आंच पर १ मिनट भूनें, ठंडे करके बारीक काट लें।
4

अब कढ़ाही में १ बड़ा चम्मच घी डालें, उसमें किशमिश डालकर १ मिनट भूनें, फिर एक प्लेट में निकाल लें।
5

अब उसी कढ़ाही में नारियल चूरा डालकर १ मिनट धीमी आंच पर भून लें, फिर एक प्लेट में निकाल लें।
6

अब कढ़ाही में गुड़ डाले और धीमी आंच पर पिघलने तक पकाएं।
7

एक थाली में सारी सामग्री डालें, पिघला हुआ गुड़ डाले, दूध डालकर अच्छे से मिलाएं।
8

अब इस मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बना लें।