गुड़ मुरमुरे के लड्डू (gur murmure ke ladoo recipe in Hindi)
#mw
गुड़ मुरमुरे के लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।सर्दियों में इसे विशेष रूप से बनाया जाता है।मकर संक्रांति का यह विशेष व्यंजन है। बच्चे इसे खाना बहुत पसंद करते हैं।
गुड़ मुरमुरे के लड्डू (gur murmure ke ladoo recipe in Hindi)
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गुड़ मुरमुरे के लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।सर्दियों में इसे विशेष रूप से बनाया जाता है।मकर संक्रांति का यह विशेष व्यंजन है। बच्चे इसे खाना बहुत पसंद करते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई में मुरमुरा डालकर धीमी आंच पर इसे भुने। जब यह अच्छे से कुरकुरी हो जाए तो, गैस बंद करके किसी प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें।
- 2
एककड़ाई में घी डालकर गर्म करें। इसमें गुड़ और दो से तीन चम्मच पानी डालें। लगातार चलाते हुए गुड़ को हिलाएं, जब उसमें से झाग निकलने लगे और उसका रंग चेंज हो जाए तो आंच एकदम धीमी कर दें।
- 3
फटाफट से अब इसमें मुरमुरे डाल दें और अच्छे से मिलाएं गैस बंद कर दें।
- 4
हाथ में थोड़ा सा पानी लगाएं और थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेकर इसके लड्डू बनाते जाएं। गुड़ और मुरमुरे के मिश्रण को ज्यादा ठंडा ना होने दें, नहीं तो लड्डू बनाने बहुत कठिन हो जाएंगे।
- 5
आप चाहे तो इस पूरे मिश्रण को घी लगी हुई प्लेट या प्लेटफार्म पर फैला कर इस की पापड़ी भी बना सकते हैं।
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