تکه های مرغ را به نمک و فلفل و زعفران آغشته می‌کنم. در روغن داغ هر دو طرف مرغ را سرخ می‌کنم.

دو تا پیاز رو‌عسلی تفت میدم و به مرغ های سرخ شده اضافه می‌کنم

سه حبه سیر رنده شده ، نمک و‌فلفل و یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه می‌کنم و به همراه نصف لیوان آب انار تازه و یک لیوان آب جوش یک ساعت فرصت میدم بپزه و جا بیافته.

بعد از یک ساعت دو قاشق رب انار و ۵ قاشق انار دون شده بریزید و یک ربع روی شعله ملایم و بعد نوش جان کنید

تامام