Bakso Kornet
Assalamu'alaikum..
Tugas di #FoodtographyClub yaitu resep penuh kenangan.. Berhubung lagi sibuk dengan aktifitas baru. Rasanya nguprek dapur dengan kamera itu sulit kulakukan untuk saat ini.. Tapi aku keingat ada tabungan resep Bakso.
Ini kenangannya!
Entah kali keberapa aku coba bikin bakso, berbagai bahan dasarpun dicoba, semua gagal. Bahkan blender jadi korban.
Terakhir bikin bakso tempe, jadii sih. Tapi enaknya diolah lagi, ga enak kalau cuma dicemplung ke kaldu😔 Itu membuatku menyerah bikin bakso. Trauma
Saat Covid-19, ada kornet di paket sembako. Awalnya jadi campuran Nasgor, eh ternyata rasa dari kornetnya itu strong banget. Ngalahin bumbu nasgornya.. Bingung dong..
Obrak abrik CP, ada resep bakso. Tapii diri ini maju mundur untuk eksekusi. Pas liat stok kornet yang udah kebuka. Mau ga mau diberanikanlah untuk bebikin bakso lagii.
Berbekal panduan di CP dan kegagalan ngebakso + menggunakan takaran ngawur. Rasanya dagdigdug selama ngadon.. Gimana kalo gagal? Gimana kalo ga ada yang makan lagii?
Tapii, Alhamdulillah bakso inii jadi, sukses, enak dan laris. Bahkan mama bilang, lain kalii beli kornet lagi buat ngebakso. Untung sempat moto proses dan nimbang resepnya.. Hanya saja foto covernya ga ada karena pas udah dingin baksonya langsung digadoin🤣🤣🤣
Bagiku, resep inii membuktikan kalau kegagalan adalah kesuksesan yang tertunda.
#TimJanuariKeren,di detik² terakhir #PosbarPenuhKenangan aku tuangkan kenanganku.
Bakso Kornet
Assalamu'alaikum..
Tugas di #FoodtographyClub yaitu resep penuh kenangan.. Berhubung lagi sibuk dengan aktifitas baru. Rasanya nguprek dapur dengan kamera itu sulit kulakukan untuk saat ini.. Tapi aku keingat ada tabungan resep Bakso.
Ini kenangannya!
Entah kali keberapa aku coba bikin bakso, berbagai bahan dasarpun dicoba, semua gagal. Bahkan blender jadi korban.
Terakhir bikin bakso tempe, jadii sih. Tapi enaknya diolah lagi, ga enak kalau cuma dicemplung ke kaldu😔 Itu membuatku menyerah bikin bakso. Trauma
Saat Covid-19, ada kornet di paket sembako. Awalnya jadi campuran Nasgor, eh ternyata rasa dari kornetnya itu strong banget. Ngalahin bumbu nasgornya.. Bingung dong..
Obrak abrik CP, ada resep bakso. Tapii diri ini maju mundur untuk eksekusi. Pas liat stok kornet yang udah kebuka. Mau ga mau diberanikanlah untuk bebikin bakso lagii.
Berbekal panduan di CP dan kegagalan ngebakso + menggunakan takaran ngawur. Rasanya dagdigdug selama ngadon.. Gimana kalo gagal? Gimana kalo ga ada yang makan lagii?
Tapii, Alhamdulillah bakso inii jadi, sukses, enak dan laris. Bahkan mama bilang, lain kalii beli kornet lagi buat ngebakso. Untung sempat moto proses dan nimbang resepnya.. Hanya saja foto covernya ga ada karena pas udah dingin baksonya langsung digadoin🤣🤣🤣
Bagiku, resep inii membuktikan kalau kegagalan adalah kesuksesan yang tertunda.
#TimJanuariKeren,di detik² terakhir #PosbarPenuhKenangan aku tuangkan kenanganku.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan kornet dari kalengnya, lumat. Di tempat terpisah Campurkan telur, garam serta ketumbar dan merica bubuk aduk lepas. Sisihkan.
- 2
Tambahkan kedua jenis tepung aduk hingga kornet dan tepung tercampur rata
- 3
Tambahkan baput dan telur yang tadi sudah dikocok lepas. Aduk rata. Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Didihkan secukupnya air. Siapkan pula wadah berisi air es.
- 5
Setelah air mendidih. Cetak bakso menggunakan 2 buah sendok dimana adonan dibolak balik pada dua sendok hingga menghasilan permukaan yang mulus. Cemplungkan ke dalam air mendidih. Lakukan hingga selesai.
- 6
Setelah bakso² tersebut mengapung dengan sendirinya. Tunggu selama 7-10 menit agar bakso matang sempurna. Note: gunakan api sedang cenderung kecil.
- 7
Setelahnya angkat bakso dan masukan ke air es agar proses memasak berhenti. Setelah benar benar dingin, tiriskan. Dan bakso siap untuk digunakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)