Hamburguesas de atún y calabacín

Name: Hamburguesas de atún y calabacín
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 calabacín; 1 diente ajo; 2 latas pequeñas de atún en conserva; 3 cucharadas Aove; 4 cucharadas pan rallado; Sal

Tati @Anna_is_cooking

Galicia

Hamburguesas de atún y calabacín

Tati @Anna_is_cooking

Guardada

Ingredientes

40 min

2 personas

2huevos
1/2calabacín
1 dienteajo
2 lataspequeñas de atún en conserva
3 cucharadasAove
4 cucharadaspan rallado
Sal

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Pica el diente de ajo finamente.
2

Lava el calabacín y rállalo. Colócalo en un escurridor y con las manos intenta sacar el máximo de agua posible.
3

Coloca el ajo picado, el calabacín rallado y el atún escurrido en un recipiente algo hondo. Añade los huevos, un poco de sal y mezcla
4

Añade el pan rallado y mezcla bien.
5

Dejar reposar 10-15 minutos.
6

Coge un poco de la mezcla y haz una bola. Aplástala para dar forma a la hamburguesa. Repetir hasta acabar la masa.
7

Echa un poco de AOVE en una sartén y fríe.
8

Si quedase la masa demasiado líquida podemos añadir una lata más de atún o un poco más de pan rallado.