हरे मटर का निमोना रेसिपी(Hare matar ka nimona recipe in Hindi)

Name: हरे मटर का निमोना रेसिपी(Hare matar ka nimona recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मटर के दाने; 1 एक प्याज; 1 चुटकी पिसी हींग; 1 छोटी चम्मच कटी हुई अदरक; 5-6 लहसुन; 1 टमाटर; 1 तेज पत्ता; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 2 लौंग 4 काली मिर्च; स्वादानुसार नमक; 1 दालचीनी का टुकड़ा कुटा हुआ; 1 बड़ा चम्मच तेल घी या मक्खन; आवश्यकतानुसार बारीक कटा हरा धनिया; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 3 हरी इलायची के दाने; 2 लाल मिर्च; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

Meenu @cook_27610995

#dec
नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय

हरे मटर का निमोना रेसिपी(Hare matar ka nimona recipe in Hindi)

Meenu @cook_27610995

#dec
नमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्याय

सामग्री

1 कपमटर के दाने
1एक प्याज
1 चुटकीपिसी हींग
1 छोटी चम्मचकटी हुई अदरक
5-6लहसुन
1टमाटर
1तेज पत्ता
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
2लौंग 4 काली मिर्च
स्वादानुसारनमक
1दालचीनी का टुकड़ा कुटा हुआ
1 बड़ा चम्मचतेल घी या मक्खन
आवश्यकतानुसारबारीक कटा हरा धनिया
1/2 छोटा चम्मचजीरा
3हरी इलायची के दाने
2लाल मिर्च
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले हरे मटर को धोकर रख दें.,कूकर में मटर और पानी डालकर इसे एक सीटी में उबाल लें|
2

अब अदरक, लहसुन, जीरा,प्याज टमाटर दालचीनी, लौंग काली मिर्च और हरी इलायची लाल मिर्च को भी मिक्सर में पीसें. इस तरह मसाले का पेस्ट तैयार कर लें |
3

मटर को मिक्सी में पीस ले|
4

मसाले को मध्यम आंच पर तब तक भूनें मसाले को मध्यम आंच पर तब तक भूनेंजब इसका रंग ब्राउन हो|
5

मसाले का पेस्ट डालें हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालें|
6

ग्रेवी को 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाने के बाद इसमें मटर का पेस्ट डालकर चलाएं.
7

निमोना अच्छी तरह पक जाए तो धनिया पत्तियों डालकर चलाए
8

हमारा मटर का निमोना तैयार है अब हम उसे सर्व करेंगे ।इसे हम चावल के साथ पराठे के साथ पूरी के साथ या रोटी के साथ भी खा सकते हैं।