वेजी फ्राई कुलचा पिज़्ज़ा (veggie fry kulcha pizza recipe in Hindi)
#dec सब्जियां से बना यह पिज़्ज़ा बहुत ही टेस्टी लगता है बच्चे व बड़ी भी से बड़े शौक से खाते हैं हम बच्चों को सब्जियां भी बड़ी आसानी से खिला सकते हैं। इस तरह का पिज़्ज़ा बनाकर
वेजी फ्राई कुलचा पिज़्ज़ा (veggie fry kulcha pizza recipe in Hindi)
#dec सब्जियां से बना यह पिज़्ज़ा बहुत ही टेस्टी लगता है बच्चे व बड़ी भी से बड़े शौक से खाते हैं हम बच्चों को सब्जियां भी बड़ी आसानी से खिला सकते हैं। इस तरह का पिज़्ज़ा बनाकर
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को अच्छे से साफ कर कर काट ले टमाटर को बारी-बारी चौपकर ले शिमला मिर्च को भी चॉपर में काट लेपत्ता गोभी वगाजर को कद्दूकस कर लें पत्ता गोभी को कद्दूकस करके अच्छे से धो लें
- 2
एक कड़ाई में एक चम्मच ऑयल जीरा डालकर चटका ले टमाटर डालकर 2 सेकंड चलाएं और शिमला मिर्च डालकर 2 सेकंड चलाएं।
- 3
फिर उसमें पत्ता गोभी गाजर ऐड करें और सभी मसाले ऐड करें और उसे ढककर 5 मिनट पकाएं 5 मिनट बाद तेज गैस पर सब्जियों का पानी सूखा ले। स्टफ़िंग तैयार है सब्जियों को पूरी तरह से नहीं पकाना है थोड़ा सा क्रंची रखना है
- 4
कुलचे का पीस ले उस पर क्रॉस का निशान लगाएं और उस पर टोमेटो सॉस लगाए। पिज़्ज़ा सॉस ही लगा सकते हैं फिर उस पर से सब्जी को अच्छे से लगाए। उस पर मोजरेला चीज़ वे ग्रीटेड चीज़ को लगाएं।
- 5
नॉन स्टिक तवे को गरम करें उस पर हल्का सा बटर लगा कर कुलचे को ढक कर सात आठ मिनट के लिए बिल्कुल हल्की गैसपर रखें। अगर आप की चीज़ मेल्ट हो गई है तो आप इसे उतार ले अगर वह नहीं हुई है तो उसे 2 मिनट के लिए और रखें ऊपर से चिली फ्लेक्सऑरेगैनो डालकर गरमागरम सॉस के साथ सर्व करें।
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