Krebek teri daun melinjo

Name: Krebek teri daun melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 genggam daun melinjo, petik, cuci. Rebus sebentar, angkat; 2 genggam teri Jeri belah, goreng hingga renyah dan matang; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam dan lada; 4 siung bw merah, iris; 3 siung putih, iris; iris Cabe rawit cengek secukupnya,; 1 lbr Daun salam

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Alm. Pp orang betawi jadi lumayan sering masak ini dirumah.. Salah satu menu boros nasi yg sudah jadi favorit sy sejak smp 😋😋

Lebih banyak

Krebek teri daun melinjo

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Alm. Pp orang betawi jadi lumayan sering masak ini dirumah.. Salah satu menu boros nasi yg sudah jadi favorit sy sejak smp 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 genggamdaun melinjo, petik, cuci. Rebus sebentar, angkat
2 genggamteri Jeri belah, goreng hingga renyah dan matang
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram dan lada
Bumbu iris :
4 siungbw merah, iris
3 siungputih, iris
irisCabe rawit cengek secukupnya,
1 lbrDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya, tumis irisan duo bawang dan salam hingga wangi. Masukkan irisan cabe. Aduk"
2

Masukkan daun melinjo, beri kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api
3

Setelah tumisan agak hangat, masukkan teri jengki goreng.aduk rata (teri sengaja dimasukkan terakhir dlm keadaan kompor mati, supaya teri ttp renyah, tdk keras dan tdk layu). Sajikan