सबसे पहले हम मखाना का पैकेट लेगे

अब हम काली मिर्च को कूट कर उसका पाउडर बना देगे

अब हम एक कड़ाई मे घी को गरम रखेगे

जब घी गरम हो जाए तब हम मखाना को उसमे डालेंगे

अब हम सभी मखाना को हिला देगे और घी मे अच्छे से फ्राई होने देगे

अब हम मखाना मे काली मिर्च पाउडर, नमक और काला नमक, जीरा पाउडर डालकर लौ गैस पर अच्छे से फ्राई होने देगे जब मखाना का रंग बदल जाए और अच्छे से क्रिस्पी हो जाए तब हम गैस बंद कर देगे

यह क्रिस्पी से स्वादिष्ट चाय और शाम और ब्रेकफास्ट की हल्की भूख के रोस्टेड मखाना बनकर तैयार है यह खाने मे बहुत ही अच्छे लगते है