मटर पनीर (Matar Paneer recipe in Hindi)
#2021
मटर में फैट और कैलोरी बहुत कम मात्रा में होती है। 100 ग्राम मटर में मात्र 81 कैलारी पाई जाती है। मटर में अच्छी मात्रा में मौजूद फाइबर तेजी से वजन कम करने में मददगार होता है l
पनीर मे मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों के लिए फायदेमंद हैं। आर्थराईटिस जैसी बीमारियों के बचाव में सहायक है। इसमें पाया जाने वाला सेलेनियम नामक एंटी ऑक्सीडेंट लंबे समय तक हेल्दी रखता है। बुढ़ापे की प्रोसेस को स्लो करता है
मटर पनीर (Matar Paneer recipe in Hindi)
#2021
मटर में फैट और कैलोरी बहुत कम मात्रा में होती है। 100 ग्राम मटर में मात्र 81 कैलारी पाई जाती है। मटर में अच्छी मात्रा में मौजूद फाइबर तेजी से वजन कम करने में मददगार होता है l
पनीर मे मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों के लिए फायदेमंद हैं। आर्थराईटिस जैसी बीमारियों के बचाव में सहायक है। इसमें पाया जाने वाला सेलेनियम नामक एंटी ऑक्सीडेंट लंबे समय तक हेल्दी रखता है। बुढ़ापे की प्रोसेस को स्लो करता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मटर को धो ले. पनीर को छोटे छोटे टुकड़ो मै काट ले
- 2
कड़ाही मै तेल गरम् होने पर जीरा और खारा गरम मसाला डाले फिर 30 सेकंड बाद कटे हुए प्याज़ डालकर हल्का भूरा होने के बाद उसमे अदरक लहसुन पेस्ट डालकर कम आंच पर 2मिनट फ्राई करे फिर सारे मसाले डाले, 1मिनट तक भुने सबको फिर टमाटर पेस्ट डाले स्वादानुसार नमक डालकर सबको मिला कर ढ़क कर 3 से 4 मिनट पकाये कम आंच पर
- 3
- 4
ज़ब मसाला तेल छोड़ने लगे तब उसमे मटर डालकर 3से 4 मिनट तेज आंच पर पकाये फिर पनीर डाले और ग्रेवी के अनुसार पानी डालकर ऊपर से कसूरी मेथी डालकर ढ़क दे और 8से 19मिनट तक पकाये. फिर सर्व करे
- 5
पूरी, पुलाव, नॉन, चपाती के साथ खाये..
- 6
कुकस्नैपस
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