पनीर विद पेरी पेरी मसाला(Paneer with peri peri masala recipe in Hindi)

Name: पनीर विद पेरी पेरी मसाला(Paneer with peri peri masala recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 tbsp देसी घी; 1/2 चम्मच जीरा; 2 से 3 प्याजलम्बाई में बारीक कटा हुआ; 2 शिमला मिर्च छोटी बारीक और लम्बाई में कटी हुई; 2-3 टमाटर मध्यम लम्बाई में और बारीक कटा हुआ; 2 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट; 2-3 हरी मिर्च लम्बाई में कटी हुई; सूखे मसाले -; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 2 चम्मच पेरी पेरी मसाला; 1/2 चम्मच जीरा पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच नीम्बू का रस; 1 कप पानी; 1 चम्मच कसूरी मेथी; 250ग्राम पनीर लम्बाई में कटा हुआ; 2-3 tbsp फ्रेश क्रीम; 1/4 कप हरा धनिया बारीक कटा हुआ

Bharti Jape @cook_18519454

#GA4 #Week16

पनीर विद पेरी पेरी मसाला(Paneer with peri peri masala recipe in Hindi)

Bharti Jape @cook_18519454

#GA4 #Week16

सामग्री

2 tbspदेसी घी
1/2 चम्मचजीरा
2 से 3 प्याजलम्बाई में बारीक कटा हुआ
2शिमला मिर्च छोटी बारीक और लम्बाई में कटी हुई
2-3 टमाटर मध्यम लम्बाई में और बारीक कटा हुआ
2 टेबल स्पूनअदरक लहसुन का पेस्ट
2-3 हरी मिर्च लम्बाई में कटी हुई
सूखे मसाले -
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
2 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
2 चम्मचपेरी पेरी मसाला
1/2 चम्मचजीरा पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचनीम्बू का रस
1 कपपानी
1 चम्मचकसूरी मेथी
250ग्राम पनीर लम्बाई में कटा हुआ
2-3 tbspफ्रेश क्रीम
1/4 कपहरा धनिया बारीक कटा हुआ

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले एक कढाई ले उसमें घी डालकर गरम करें |
2

अब जीरा डालकर तड़कने दे अब प्याज़ डालें और भूनें फिर उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और भूनें |
3

अब कटी हुई हरी मिर्च डालें और भूनें फिर उसमें शिमला मिर्च और टमाटर डालकर भूने |
4

अब सारे सूखे मसाले डालें और भूनें|
5

अब एक कप पानी डालें और उबाल आने पर पनीर के टुकड़े डालकर अच्छे से मिक्स करें और नमक डालें
6

कसूरी मेथी और कटा हरा धनिया भी डालें और अब फ्रेश क्रीम डालकर भूने |
7

गैस बन्द करे और रोटी या नान के साथ गरम गरम परोसें |