#好料日記

銀耳（也就是白木耳）大家都會拿來當作滋補養顏的食材！加上近年來非常夯的桃膠、雪燕、皂角米，這裡提供了一個我做的方式，給大家參考！
在忙碌的時候，用喝的也許會比較方便⋯

也許大家知道像桃膠、雪燕這樣子的食材經過長時間的慢燉會化掉，我做這道的設計就是慢燉所有的食材，讓它們融合在一起！
如果喜歡吃桃膠、雪燕這
的口感，那麼桃膠、皂角米燉煮時間大概就抓2小時，而雪燕在起鍋前30分鐘放入即可。

至於口感部分，我這個是以黑糖下去調味的！那如果喜歡加冰糖的那就加冰糖，沒有任何限制。
如果沒有桃膠、雪燕、皂角米，那麼也可以替換紅棗、桂圓、枸杞這類....