Újévi malackák 🐷

Name: Újévi malackák 🐷
Yield: 6 db malac
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g sonka (nem szeletelt); 100 g krémsajt; 60 g parmezán; 2 db 36x24cm-es kész pizzatészta; 1 db virsli; pár szem fekete olívabogyó; 1 db tojássárgája

Viktória Takács @vika_ria

Párommal kreatívkodtunk kicsit szilveszterkor, aminek nagyon mutatós és finom eredménye lett! 😊

Olvass tovább

Újévi malackák 🐷

Viktória Takács @vika_ria

Párommal kreatívkodtunk kicsit szilveszterkor, aminek nagyon mutatós és finom eredménye lett! 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

6 db malac

200 gsonka (nem szeletelt)
100 gkrémsajt
60 gparmezán
2 db36x24cm-es kész pizzatészta
1 dbvirsli
párszem fekete olívabogyó
1 dbtojássárgája

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Először összeállítjuk a tölteléket: a sonkát, krémsajtot és parmezánt egy tálban összekeverjük és félretesszük.
2

Elővesszük az egyik pizzatésztát és 6 egyenlő négyzetre felosztjuk. (Mivel a nagy munkában elfelejtettük lefényképezni a felosztásokat, segítségnek lerajzolom ezeket a lépéseket.)
3

Ezekre a négyzetekre helyezzük a sonkás-sajtos töltelék egy részét (vigyázzunk, hogy maradjon még későbbre 6 kisebb négyzetre való adag) és 6 db gombócot formázunk a kezünkben. Ez lesz a malacok teste. :)
4

Elővesszük a másik pizzatésztát is, amit kettéosztunk. (zöld jelölés) Az egyik oldalt 6, a másikat 12 egyenlő részre osztjuk.
5

A bal oldalon lévő 6 db négyzetre ráhelyezzük a maradék tölteléket és ugyanúgy mint a testnél, gombócot formálunk.
6

A megmaradt 12 db négyzetet egyenként 3 felé osztjuk (sárga jelölés) és a darabokból szintén gombócokat formálunk. Ezek lesznek majd a fülek, kezek és lábak.
7

Miután készre gyurmáztuk a testrészeket, jöhet a malackák összerakása: egy tepsire ráhelyezünk egy sütőpapírt, aminek a közepére egy hőálló bögrét rakunk. Eköré "támasztjuk" majd a malackákat.
8

A testre felrakjuk a fejet, majd jönnek a lábak, kezek és fülek. Mi pici vízzel kentük be a részeket, hogy jobban ragadjanak. (vigyázat, a túl sok víztől leeshetnek a testrészek.)
9

Egy virsliből kB. 0, 5-1cm vastagságú karikákat vágunk, amibe szívószál segítségével két orrlyukat lyukasztunk.
10

Az olivabogyókból kis darabkákat vágunk ki szintén szívószállal, ezek lesznek a szemek.
11

A kismalacokat felvert tojássárgájával lekenjük, majd felhelyezzük rájuk az orrot és a szemeket. Az orrokat, hogy biztosan ne essenek le fogpiszkálóval rögzítettük.
12

180 C fokra (alsó-felső sütés) előmelegített sütőben addig sütjük, míg szép piros nem lesz. Ez kb. 30 perc volt a mi sütőnkben.
13

Jó étvágyat kívánunk ezekhez az ennivalóan aranyos malackákhoz! 😊