Rujak Soun Lampung

Name: Rujak Soun Lampung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Mie Soun; 1 gelas Tepung terigu; 1 gelas Tepung Sagu atau bisa diganti tapioka; 750 ml Air; 1 butir Telur; 110 gr Rebon; 5 bawang putih; secukupnya garam; secukupnya gula merah; 5 buah cabai rawit; 1 buah asam; 1 buah ketimun; kerupuk; minyak goreng

Fifie Rafika Candra @Rafikacandra

Bogor

Pengen rujak soun, bikin deh, ahai nikmeeeh. Yg orang Lampung n Palembang pasti ngerti 😍😘

Lebih banyak

Rujak Soun Lampung

Fifie Rafika Candra @Rafikacandra

Bogor

Pengen rujak soun, bikin deh, ahai nikmeeeh. Yg orang Lampung n Palembang pasti ngerti 😍😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

2 bungkusMie Soun
1 gelasTepung terigu
1 gelasTepung Sagu atau bisa diganti tapioka
750 mlAir
1 butirTelur
110 grRebon
5bawang putih
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
5 buahcabai rawit
1 buahasam
1 buahketimun
kerupuk
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus mie soun lalu tiriskan
2

Buat pempek: caranya masukkan tepung terigu, tepung sagu, air 250ml, telur, garam, 100gr rebon dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk sampai adonan rata. Masukkan ke plastik, kukus sampai matang. Dinginkan setelah itu potong2 lalu goreng
3

Buat kuah rujak soun: iris 2 siung bawang putih dan cabai rawit. Siapkan wajan, tumis 10gr Rebon, irisan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan cabai rawit, tuang air 500ml, beri asam, garam, gula merah
4

Siapkan mangkuk atau piring, tata mie soun, potongan pempek, potongan timun, siram dgn kuah lalu taburi dengan remukan kerupuk
5

Siap santap 😇😎