નૂડલ્સ ને મીઠું,1 ચમચી તેલ એડ કરી બાફી લેવા.તેને ઓસાવિ ને ઉપર ઠંડું પાણી એડ કરી 1 ચમચી તેલ રેડી ને મિક્સ કરી લેવા.જેથી નૂડલ્સ છુટા રહેશે.

એક કડાઈ માં તેલ મુકી તેલ ગરમ થાય ત્યારે ડુંગળી એડ કરી લસણ એડ કરી 1 મિનીટ માટે સાંતળી લેવું.

હવે તેમાં કેપ્સીકમ,કોબીજ એડ કરી 1 મિનીટ માટે સાંતળી લેવું.

હવે તેમાં નૂડલ્સ એડ કરી સોયા સોસ,રેડ ચીલી સોસ,મસાલો એડ કરી મિક્સ કરી લો.છેલ્લે તેમાં લીંબુ નો રસ,લીલી ડુંગળી નાં પાન એડ કરી મિક્સ કરી લો.

રેડી છે હક્કા નૂડલ્સ.