Frozen frenchfries (kentang goreng mcd)
Bener2 mirip kentang beku atau kentang mcd. Luar nyar garing dalem nya super lembut dan ga gampang layu/lemes setelah kentang di goreng. Bisa banget dijadiin stok cemilan di kulkas, daripada beli mahal. Yuk di coba, oiya aku dapet tips ini dari blog diahdidi.
Frozen frenchfries (kentang goreng mcd)
Bener2 mirip kentang beku atau kentang mcd. Luar nyar garing dalem nya super lembut dan ga gampang layu/lemes setelah kentang di goreng. Bisa banget dijadiin stok cemilan di kulkas, daripada beli mahal. Yuk di coba, oiya aku dapet tips ini dari blog diahdidi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang yang sudah di potong dengan 1 sdm garam. Buang air nya lalu bilas lagi, ulangi sampai air bilasan bening. Tiriskan
- 2
Rebus air dengan 1 sdm garam dan 1 siung bawang. didihkan
- 3
Jika air sudah mendidih masukkan kentang dan rebus selama 2 menit hanya sampai kentang sedikit bening (bisa langsung rebus semua atau dibagi)
- 4
Tiriskan kentang, biarkan samapi dingin
- 5
Panaskan minyak, goreng kentang sebentar saja hingga kentang sedikit empuk (warna nya masih putih)
- 6
Tiriskan dan biarkan dingin. Setelah dingin masukkan dalam kotak dan simpan dalam freezer selama minimal semalaman (ini bisa bikin kentang garing)
- 7
Keluarkan kentang dari freezer, biarkan melunak. Goreng kentang dengan minyak panas sampai kuning dan matang, taburi garam dan lada. Siap di sajikan
- 8
Kentang bisa di bekukan lagi sampai mau di goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)