204. Bakpia Kukus isi Coklat (ala Tugu Jogja)
Source : Darwati
Setoran terakhir, dihari terakhir #SemeruColam. Aku bikin oleh² khas Jogja, Bakpia Kukus Tugu Jogja. Walaupun oleh² ini terbilang baru, tapi cukup ngangenin loh 😁😁😁.
Sebenarnya untuk varian original Bakpia Kukus ada 3, yaitu coklat, kacang ijo dan keju. Karena saya penggemar coklat, saya bikin yang rasa coklat 😆. Disini saya bikin ½ resep ya, karena terlalu banyak kalau bikin 1 resep. ½ resep aja jadi 20 buah bakpia kukus.
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraYogya
#Colam_KuloNuwunYogya
#CookpadCommunity_Malang
204. Bakpia Kukus isi Coklat (ala Tugu Jogja)
Source : Darwati
Setoran terakhir, dihari terakhir #SemeruColam. Aku bikin oleh² khas Jogja, Bakpia Kukus Tugu Jogja. Walaupun oleh² ini terbilang baru, tapi cukup ngangenin loh 😁😁😁.
Sebenarnya untuk varian original Bakpia Kukus ada 3, yaitu coklat, kacang ijo dan keju. Karena saya penggemar coklat, saya bikin yang rasa coklat 😆. Disini saya bikin ½ resep ya, karena terlalu banyak kalau bikin 1 resep. ½ resep aja jadi 20 buah bakpia kukus.
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraYogya
#Colam_KuloNuwunYogya
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Kemudian mixer gula, sp dan telur dengan kecepatan tinggi.
- 2
Mixer sampai putih pucat dan mengental. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu secara bergantian, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata.
- 3
Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.
- 4
Olesi cetakan dengan margarin. Kemudian tuang 1sdm adonan dimasing² cetakan, lalu kukus selama 3 menit.
- 5
Setelah 3 menit, angkat kukusan, masukkan isian, kemudian tutup dengan adonan bolu. Lalu kukus kembali ± 10 menit. Tunggu dingin keluarkan dari cetakan. Sajikan. (NB. Gunakan api sedang, kalau api besar takutnya mekrok 🤭).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)