Pia kukus keju ala jogja

Darwati
Darwati @darwati74
Malang

Kangen oleh2 pia kukusnya jogja kl mo beli ya hrs ke jogja ya coba2 bikin sndri eh enak jg 11 12 lh ma yg asli bneran deh enak ini

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bolu:
  2. 4 btrtelur
  3. 150 ggula
  4. 1 sdtovalet
  5. 150 gtrigu
  6. 150 gmargarin cair
  7. 80 mlsusu cair
  8. Bahan isi
  9. 120 grkeju parut
  10. 150 mlsusu cair
  11. 50trigu
  12. 30 grgula
  13. 70 grmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur gula ovalet sampai putih kental dgn kecepatan tinggi,

  2. 2

    Lalu masukn trigu yg sudah d ayak bergantian dengan susu cair mixer dgn kecepatan terendah sampai tercampur ratadn matikn mixer.

  3. 3

    Lalu tuang margarin cair aduk menggunakn spatula...aduk balik sampai tercampur rata.

  4. 4

    Kmudian tuang adonan 1sdm k cetakn...sya menggunakn cetakn kue lumpang atau kue mangkuk yg sdah d oles margarin kmudian kukus 3 menit angkat lalu tuang isian dn langsung tuang adonan lg jgn penuh ya 3/4 aja kmudian kukus lg 10 mnit angkat dn siap sajikn

  5. 5

    Untuk isi: panaskn margarin dgn api kecil smpai leleh lalu masukn trigu aduk cepat supaya tdk menggumpal lalu masukn susu cair sdikit2 aduk trs masukn gula dn keju parut aduk trs sampai keju leleh kmudian angkt,siap untuk isian kl masih sisa bs buat oles roti jg enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Darwati
Darwati @darwati74
pada
Malang

Komentar (26)

Mama NiL's
Mama NiL's @Mama_NiL27
@darwati74 maaf bu, ovaletnya bisa diganti dg sp?

Resep Serupa