दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले उड़द दाल और चना दाल दोनों को साफ करके अच्छे से धो ले।
- 2
अब एक कुकर ले, उसमें दोनों दाल डालकर नमक ओर हल्दी डालकर उबाल ले।
- 3
जब दाल उबल जाए तब एक फ्राइंग पेन ले और उसमें बटर डालकर गर्म करे और फिर उसमें राई,जीरा,हींग और टमाटर अदरक का पेस्ट डालो यदि आप लहसुन, प्याज खाते हैं तो उसका भी पेस्ट बना ले।
- 4
जब टमाटर भून जाए तब उसने लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर यह तड़का दाल में डाल दे।
- 5
अब दाल को अच्छे से गर्म करें और उपर से धनिए से गार्निश करें।
- 6
एक बाउल में मक्खन लीजिये और दाल पर ऊपर से डाल दीजिये। तैयार है !!.... गर्म-गर्म दाल मखनी!!!
कीवर्ड
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