Keto Tiramisu
Régi nagy kedvencünk a Tiramisu!
Andrew Justice, 👨🍳profi Keto szakács írásai között találtam a receptre! 🙏🏻
Egyszerűen elkészíthető, eltér a sponge állaga a hagyományos babapiskotától!
Párom és akiknek készítettem Karácsonyra, imádták! :) valami újdonság, de mégis Tiramisu 😊
Keto Tiramisu
Régi nagy kedvencünk a Tiramisu!
Andrew Justice, 👨🍳profi Keto szakács írásai között találtam a receptre! 🙏🏻
Egyszerűen elkészíthető, eltér a sponge állaga a hagyományos babapiskotától!
Párom és akiknek készítettem Karácsonyra, imádták! :) valami újdonság, de mégis Tiramisu 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Olvasszuk meg a vajat a mikróban. Kézi mixerrel, a ricottat, és az édesítőszert, majd a tojást, és az olvasztott vajat.
- 2
Külön tálba mérjük ki a lisztet, tegyük bele a sütőport, sót, keverjük össze.
- 3
Egy fakanállal keverjük össze a tojásos masszát, és a száraz összetevőket!
- 4
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd 175°-on 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük! Hagyjuk kihűlni!
- 5
Amíg sül a tészta, a kávét elkészítjük (édesítőszert tegyünk bele és a RumAromat) egy tálba öntjük, hagyjuk hűlni! Miután tészta hűlt, bele "tördeljük"a kávéba! De ezt rá érünk akkor is ha már csak a tojásfehérje van vissza az egészből! De ki, hogy szeretné! 😊
- 6
A mascarponét a hűtőből vegyük ki 5-10 perccel korábban (könnyebb vele dolgozni), tojásokat kettéválasztjuk, majd a mascarponét és a tojássárgáját összekeverem egy szilikon keverő segítségével, én először fakanalat használtam, de csak bajlódtam vele 😕🤔😁,majd kézi habverővel összekeverem hozzáadom az édesítőszert is!
- 7
Végül a tojásfehérjét is habosra, majd összekeverem finoman, a mascarponés tojássárgájával!
- 8
Én Jénai tálat használtam, aljára az áztatott tészta majd rétegezzük, krém, kakaópor, tészta, krém, kakaópor
- 9
- 10
Ha Ügyesen osztottuk el akkor jut belőle a 2. rétegre is! :)
- 11
Ajánlom mindenkinek! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek