Kocok telur, tambahkan sejumput garam dan lada

Goreng 1/2 telur untuk isi, dan 1/2 telur untuk lapisan luar membungkus sushi

Siapkan nasi 2 centong, tambahkan sejumput lada dan garam, campurkan

Siapkan nori, tambahkan 1 sdm nasi pada poin 4, lalu tambahkan potongan sosis dan telur

Gulung nori, selimuti dengan telur dadar (sesuai selera bisa ya bisa tidak), potong sushi menjadi 2