व्हाइट सॉस (white sauce recipe in Hindi)

Name: व्हाइट सॉस (white sauce recipe in Hindi)
Yield: 4 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 छोटी चम्मच मक्खन; 2 छोटी चम्मच मैदा; 1 किलो ठंडा दूध; स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटी चम्मच कालीमिर्च पाउडर; 1 छोटी चम्मच ऑरिगेनो; 4 अमूल चीज़ स्लाइस

Rachna Bhandge @cook_20860090

Chandigarh

#GA4
#week17
आज मैं आपको व्हाइट सॉस बनाना बात रही हूं आप इसे बनाकर 15 दिन तक फ्रीज में रख सकते है ये खराब नही होता और जब भी बच्चे या बड़ो का मन करे आप व्हाइट सॉस पास्ता या नूडल्स या स्पेगेटी मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये

व्हाइट सॉस (white sauce recipe in Hindi)

Rachna Bhandge @cook_20860090

Chandigarh

सामग्री

15 मिनट

4 लोगों के लिए

2 छोटी चम्मचमक्खन
2 छोटी चम्मचमैदा
1 किलोठंडा दूध
स्वादानुसारनमक
1/2 छोटी चम्मचकालीमिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मचऑरिगेनो
4अमूल चीज़ स्लाइस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

सबसे पहले पैन में मक्खन गरम होने रखे और मक्खन पिघलने के बाद उसमे मैदा डालकर धीमी आंच में भुने करीब 1 मिनट तक
2

अब इसमें धीरे धीरे करके ठंडा दूध डाले और लगातार चलाते रहे धयान रहे इसमें गांठे न पड़ने पाए
3

अब 1 से 2 मिनट बाद आपका सॉस गाढा होने लगेगा फिर उसमे चीज़ डालकर लगातार चलाये
4

अब नमक कालीमिर्च और ऑरिगेनो डालकर 1 मिनट और पकाये और गैस बंद कर दे ठंडा होने पर फ्रीज में स्टोर करके रखे