सिरके वाली प्याज़(Sirke wali payz recipe in Hindi)

Nita Agrawal
Nita Agrawal @nita1970
Rajasthan

#laal
जब आप रेस्टोरेंट जाते हैं तो अक्सर खाने के साथ सिरके वाली प्याज़ मिलती है जिससे भोजन का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है अगर आप भी घर में अपने खाने में रेस्टोरेंट जैसा स्वाद लाना चाहते हैं तो आप इस विधि से सिरके वाली प्याज़ तैयार करें |

सिरके वाली प्याज़(Sirke wali payz recipe in Hindi)

#laal
जब आप रेस्टोरेंट जाते हैं तो अक्सर खाने के साथ सिरके वाली प्याज़ मिलती है जिससे भोजन का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है अगर आप भी घर में अपने खाने में रेस्टोरेंट जैसा स्वाद लाना चाहते हैं तो आप इस विधि से सिरके वाली प्याज़ तैयार करें |

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सामग्री

10 मिनट
लगभग 15 प्याज
  1. 10-15प्याज
  2. 1 कपफाइट सिरका
  3. 1 चम्मचचीनी
  4. 1चुकंदर
  5. 1 कपपानी
  6. 1 चम्मचनमक
  7. 6-7हरी मिर्च
  8. 1 इंचअदरक

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    हरी मिर्च को बीच से आधा-आधा काट लें| प्याज को छीलकर उसमें भी कट लगा ले लेकिन पूरा नहीं काटे| अदरक, हरी मिर्च और चुकंदर को भी काट लें |

  2. 2

    फिर गैस में एक कप पानी गर्म करने को रखेंगे उसमें 2 लौंग काली मिर्च डाल देंगे जब पानी में उबाल आ जाए तो चुकंदर के पीस डाल देंगे| जिससे चुकंदर का कलर उसमें आ जाएगा |

  3. 3

    जब खूब अच्छी तरह से पानी उबल जाए तो एक बर्तन में सारे प्याज़ डाल देंगे,हरी मिर्च डाल देंगे, अदरक डाल देंगे और चीनी डाल देंगे |वह चुकंदर वाला पानी डाल देंगे फिर सिरका डाल देंगे और बर्तन को ढक कर करीब 24 घंटे के लिए रख देंगे |

  4. 4

    हमारी सिरके वाली प्याज़ तैयार है प्याज़ में सारा चुकंदर का रस भर गया है बहुत ही खट्टा मीठा स्वाद है आप इसे रोटी के साथ दाल चावल के साथ पराठे के साथ खाए और इस का आनंद उठाएं |

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Cook Today
Nita Agrawal
Nita Agrawal @nita1970
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जैसे कोई भी चीज भगवान को भोग लगाते हैं तो वह बहुत ही स्वादिष्ट हो जाती है इसी प्रकार अगर खाना बहुत प्यार से बनाया जाए और दिल से बनाया जाए तो अपने आप ही वह स्वादिष्ट हो जाएगा🥗🥘
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