Ξεπαγώνω από βραδύς το κοτόπουλο και το τοποθετώ στη λαμαρίνα του φούρνου. Το αλατοπιπερώνω, σκορπάω από πάνω ρίγανη, πάπρικα..

Καθαρίζουμε το σκόρδο, το κόβουμε σε κομμάτια και το ρίχνουμε στο ταψί.

Διαλύουμε την πάστα ντομάτας σε ένα ποτήρι νερό και το ρίχνουμε στο ταψί, βάζουμε και το λάδι.. και όσο νερό χρειάζεται..(βλέπουμε με το μάτι και ανάλογα αν το ταψί μας κρατάει νερό) και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στον αέρα για περίπου μία ωρίτσα.

Όταν ψηθεί εγώ βγάζω το κοτόπουλο και το βάζω σε ένα μπολ και ρίχνω μέσα στη σάλτσα το κριθαράκι, ανακατεύω, συμπληρώνω με νεράκι μέχρι να σκεπαστεί καλά και ψήνω για αλλά δεκαπέντε λεπτά.