Pasta Tomat/ Saos Tomat Homemade

Name: Pasta Tomat/ Saos Tomat Homemade
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tomat merah; 2 buah bawang bombay sedang; 4 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1 sdt gula (bisa ganti 1-2 tetes stevia/ 1 sdm gula singkong); 3 sdt tepung maizena, larutkan dengan air; Sejumput Italian Herbs/ daun Oregano (Jay's Kitchen) optional; Secukupnya kaldu jamur; 2 sdm olive oil (optional); Air utk merebus

Fani Eka N @fanchiray

Yogyakarta

Buah imut merah2 gini kalo dimakan mentah suka pada ngga doyan... Jadi utak atik resep, yg ramah buat perut dan alami tanpa bahan aditif dan pengawet.

Lebih banyak

Pasta Tomat/ Saos Tomat Homemade

Fani Eka N @fanchiray

Yogyakarta

Buah imut merah2 gini kalo dimakan mentah suka pada ngga doyan... Jadi utak atik resep, yg ramah buat perut dan alami tanpa bahan aditif dan pengawet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

1 kgtomat merah
2 buahbawang bombay sedang
4 siungbawang putih
1 sdmgaram
1 sdtgula (bisa ganti 1-2 tetes stevia/ 1 sdm gula singkong)
3 sdttepung maizena, larutkan dengan air
SejumputItalian Herbs/ daun Oregano (Jay's Kitchen) optional
Secukupnyakaldu jamur
2 sdmolive oil (optional)
Air utk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih tomat, lalu rebus bersama bawang putih, bawang bombay sampai agak layu. Tiriskan air.
2

Blender tomat & bawang2an, lalu saring
3

Panaskan kembali diatas api kecil, masukkan larutan tepung maizena+air, masukkan garam, gula, italian herbs/ oregano saja sudah cukup, kaldu jamur. Aduk pelan sampai mendidih, sambil icip utk koreksi rasa. Pindahkan ke wadah, tunggu sampai panas hilang baru ditutup dan masukkan kulkas.