Képviselőfánk
Évekkel ezelőtt cukrász barátnőm azt mondta, ezt a finomságot csak profik tudják elkészíteni. Szóval nem is próbálkoztam vele. Aztán több receptet is láttam, kiderült nem is ördöngősség. Próbáljátok ki, nagyon hamar elkészül és irtó finom!
Képviselőfánk
Évekkel ezelőtt cukrász barátnőm azt mondta, ezt a finomságot csak profik tudják elkészíteni. Szóval nem is próbálkoztam vele. Aztán több receptet is láttam, kiderült nem is ördöngősség. Próbáljátok ki, nagyon hamar elkészül és irtó finom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vizet a sóval, cukorral felforralom.
- 2
Hozzáadok a zsírt, felolvasztom.
- 3
Beleöntöm a lisztet és addig keverem, ameddig szép sima lesz és elválik az edény falától. (Kb. 5-8 perc)
- 4
Leveszem a tűzről és a tojásokat egyenként hozzáadom.
- 5
A masszából egy kiskanállal pingponglabda nagyságú halmokat teszek egy papírral kibélelt tepsire, távol egymástól.
- 6
A felvert tojással megkenem a kupacok tetejét és egy villával megkarcolom.
- 7
A légkeverésen 210°C-ra előmelegített sütőbe teszem a tepsit, 5 perc múlva lecsavarom 180˘°C-ra, 18-20 percig sütöm. (Nem szabad kinyitni közben a sütőt.) Miután kikapcsoltam, a sütő ajtaját 10 percig résnyire kinyitom, így szárítom a süteményt, majd kiveszem a sütőből és megvárom, míg kihűl.
- 8
A Krémes port a tejjel gépi habverővel 3 perc alatt felverem.
- 9
A fánkok felső harmadát recés késsel levágom, ez lesz a kalapja.
- 10
Megtöltöm a fánkokat.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek