સૌ પ્રથમ ડુંગળી અને ટામેટા ને અલગ અલગ પીસી ને પેસ્ટ બનાવી લેવી ટામેટા ને પિસ્તી વખતે તેમાં લાલ સુકા મરચા ને ઉમેરી ને પેસ્ટ બનાવવી.અને કાજુ ને થોડી વાર ગરમ પાણી માં પલાળી ને પછી તેની પેસ્ટ બનાવવી. ત્યાર બાદ એક કડાઈ માં ઘી તેમજ બટર ઉમેરવું ને તેને ધીમા તાપે તળી ગરમ થવા દેવું.

ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળી ની પેસ્ટ ઉમેરવી અને થોડી વાર સાંતળવી.પછી તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ તેમજ કાજુ ની પેસ્ટ ઉમેરવી અને થોડી વાર સાંતળો.

પછી તેમાં મેગી મસાલા એ મેજિક અને ગરમ મસાલો તેમજ મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરવું અંને થોડી વાર ચડવા દેવું.