मूंगलेट पिज़्ज़ा (moonglet pizza recipe in Hindi)

Name: मूंगलेट पिज़्ज़ा (moonglet pizza recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मूंग की पिली दाल; 1 प्याज़; 2 चम्मच शिमला मिर्च; 2 चम्मच कॉर्न; स्वादानुसार चीज़; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच काली मिर्च; 1 चम्मच ऑरिगेनो; 1 इंच अदरक; 2 हरी मिर्च; 1 चम्मच ईनो; 100 ग्राम बटर

Harjinder Kaur @Cook_15275

Delhi

#GA4
#cheese
#week17
पीज़ा भी खाना है लेकिन हेल्थ भी जरूरी है मैदा से परहेज रखना है ताकि बच्चे और हम स्वस्थ रहे तो आईये बनाते है मूंग दाल से पिज़्ज़ा

मूंगलेट पिज़्ज़ा (moonglet pizza recipe in Hindi)

Harjinder Kaur @Cook_15275

Delhi

सामग्री

20 मिनट

2 लोग

1 कपमूंग की पिली दाल
1प्याज़
2 चम्मचशिमला मिर्च
2 चम्मचकॉर्न
स्वादानुसारचीज़
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचकाली मिर्च
1 चम्मचऑरिगेनो
1 इंचअदरक
2हरी मिर्च
1 चम्मचईनो
100 ग्रामबटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

मूंग दाल को कम से कम 4 घण्टे भिगो कर पानी निकल कर मिक्सि में पीस ले अदरक और हरी मिर्च के साथ
2

सभी सब्जी को बारीक काटे और कॉर्नस को उबाल ले
3

दाल में नमक और हरा धनिया मिलाये और थोड़ा पानी डालकर पकौड़ेजैसा पेस्ट बनाये
4

अब फ्राइंग पैन में थोड़ा बटर डाले और 1 कप मिश्रण डालकर फैलाये इसे ढक्क कर बिलकुल धीमी आंच पे 2,3 मिनट पकाये और पलट दे
5

अब ऊपरी परत पर चाकू या पलटे की सहायता से क्रॉस में कट लगाये और धीरे धीरे परतों को खोले गैस चालू ही रखे ताकि तब तक नीचे का हिस्सा अच्छे से पकता रहे
6

अब आप कटी सब्जिया कॉर्न उसमे थोड़ा थोड़ा फैलाये और चीज़ डाले ऑरिगेनो काली मिर्च,नमक डालें और परतों को बंद करे ऊपर से बटर रखे और पलट कर करारा होने तक पकाये