پیاز رو نگینی خرد کرده با روغن زیتون تفت میدیم یک ق غ آرد ریخته با پیاز تفت داده نمک و فلفل سفید رو هم‌تو همین مرحله اضافه میکنیم

بعد آب مرغ رو اضافه کرده یا فرصتی مرغ رو داخل آب جوش حل کرده اضافه میکنیم به سوپ تره فرنگی رو هم تو همین مرحله اضافه کرده یک و نیم ساعت اجازه میدیم خوب بپزه

بع از یک ‌ونیم ساعت کره رو با یک ق غ آرد تفت میدیم کم شیر اضافه کرده خو‌به مخلوط کرده یه جوش که خورد به سوپمون اضافه میکنیم کاملا هم میزنیم داخل سوپ مخلوط بشه بعد بقیه شیرو اضافه میکنیم میذاریم چند جوش بخوره خوب که لعاب انداخت خاموش میکنیم نوش جون