کدو را شستم و پوست کندم و خلالی خرد کرده و در کمی روغن تفت دادم و کنار گذاشتم. قارچ ها را هم شستم و ورقه ای کردم.

پیاز را نگینی خرد کردم و در روغن ریختم کمی که سبک شد سیر را اضافه کردم و سرخ کردم بعد قارچ ورقه شده را ریختم و بعد از کمی تفت دادن گوجه رنده شده را اضافه کردم و با ادویه ها گذاشتم آب گوجه کمی کشیده شود و بعد کدو و آبلیمو را اضافه کردم و نصف استکان آب ریختم و با حرارت ملایم زمان دادم تا خوراک جا بیفتد.

نووووووش جاااان 👌👌👌