மசாலா டீ செய்ய தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும் பின்பு அதில் ஏலக்காய் புதினா இஞ்சி பட்டை ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விடவும்

நீர் நன்கு கொதி வந்தவுடன் அதில் இரண்டு ஸ்பூன் தூள் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும் பிறகு அதை நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

அனைத்தும் நன்கு கொதி வந்தவுடன் அதில் ஒரு டம்ளர் பால் சேர்த்து கொள்ளவும் பின் காய்ந்ததும் வடிகட்டி சூடாக அருந்தினால் சுவையான மசாலா டீ தயார்.