🍪 کلوچه خرمایی 🍪
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
خمیر رو طبق دستور قبل آماده میکنیم اما با یه مقدار شکر اضافه من به جای ۴ قاشق غذاخوری، ۸ تا زدم.
- 2
روی خمیر رو با حوله خیس بپوشونین و توی محیط گرم دو ساعت استراحت بدین.
- 3
تو این مدت مواد میانی رو آماده کنین. هسته خرماهارو بگیرین و با کره یه مقدار تفت بدین. من به روش بنماری گرمشون کردم اما به نظرم اگر روی شعله ملایم یکم تفت بخورن بهتره.
- 4
بعد گردوهای خرد شده ، پودر نارگیل و دارچین و اضافه کردم.
- 5
خمیر آماده رو روی تخته بذارین ، پفشو بگیرین، یکم ورز بدین و بعد پهنش کنین.
- 6
به اندازه دلخواهتون برش بدین.(من با لبه لیوان برش دادم.) یه مقدار از مواد و گلوله کنین وسط خمیر بذارین ، بعد لبه خمیر و جمع کنین و بین دستتون یکم فشار بدین تا پهن و محکم بشه.
- 7
کلوچه ها رو حدود نیم ساعت دیگه استراحت بدین.
- 8
برای رومال از زرده تخم مرغ و اگر خواستین کنجد استفاده کنین.
- 9
من حدود نیم ساعت توی توستر با دمای 150 درجه گذاشتم.
- 10
بعد از پخت اجازه بدین کاملا خنک بشه و بعد سرو کنین
- 11
نوش جان🤩🍃🌸🍃
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)