Tejfölös-gombás csirkepaprikás

Name: Tejfölös-gombás csirkepaprikás
Yield: 6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg csirkemell; 1 db vöröshagyma; 1-2 ek házi zsír; 1 ü (330g) gomba (szeletelt csiperke); 1/2 ek só; 1 ek pirospaprika; 1/2 mk bors; 1/2 ek mustár; 1 gerezd fokhagyma (zúzott); Habaráshoz:; 330 ml tejföl; 1-2 dl tej; 2-3 ek liszt; Tetejére:; 1/2 csokor hagymaszár

Fekete Tünde @Tunde

Eger, Heves, Magyarország

Lányaim kedvence. Fontos hozzá a jó alapanyag. 😉

Olvass tovább

Tejfölös-gombás csirkepaprikás

Fekete Tünde @Tunde

Eger, Heves, Magyarország

Lányaim kedvence. Fontos hozzá a jó alapanyag. 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 fő

1,5 kgcsirkemell
1 dbvöröshagyma
1-2 ekházi zsír
1ü (330g) gomba (szeletelt csiperke)
1/2 eksó
1 ekpirospaprika
1/2 mkbors
1/2 ekmustár
1 gerezdfokhagyma (zúzott)
Habaráshoz:
330 mltejföl
1-2 dltej
2-3 ekliszt
Tetejére:
1/2 csokorhagymaszár

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát üvegesre pirítottam. Gombával összesütöttem, fűszereztem. A kockára vágott csirkemellet fehéredésig hőkezeltem. Együtt sütöttem pár percig.
2

A tejet összeráztam a liszttel, a tejföllel csomómentesre kevertem. Ezt adtam a gombás csirkéhez. Összefőztem. A fokhagymát zúztam hozzá és mustárral gazdagítottam. Tetejére hagymaszár került.
3

Jó étvágyat hozzá!