परातीत गव्हाचे पीठ व मैदा घेऊन त्यामधे तेलाचे मोहन व मीठ घालून चांगले मळून घ्यावे. व अर्धा तास बाजूला ठेवून द्यावे.

एका कढईत तीळ भाजून घ्यावे.
बेसनाचे पीठ खरपूस भाजून घ्यावे व मिक्स करावे.

मिक्स केलेल्या मिश्रणामध्ये मध्ये किसलेला गूळ घालावा. वेलची पावडर घालावी. चांगलें मळून गोळा करावा.

मळलेल्या पिठाचा गोळा घेऊन त्यामध्ये तीळाचे मिश्रण घालावे व पोळी लाटावी. तव्यावर दोन्ही बाजूनी तूप लावून भाजून घ्यावी