Donat Jadul (Donat Gula & isi Coklat)

Name: Donat Jadul (Donat Gula & isi Coklat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet ragi instan; 200 ml susu fullcream (hangat); 4 SDM gula pasir; 400 gr Tepung Protein Tinggi (me : cakra); 100 gr Tepung Protein Sedang (me : ∆biru); 50 ml Air; 2 butir kuning telur; 100 gr Mentega (me: blueband); Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya Messes / coklat batang; Secukupnya Gula halus

Enna @keziaenna

Semarang

Weekend? Bingung mau bikin apa, ada sisa bahan kita oleh aja, cuman pakai 2 kuning telur aja cukup bund 😁✌ ekonomis hehe

Lebih banyak

Donat Jadul (Donat Gula & isi Coklat)

Enna @keziaenna

Semarang

Weekend? Bingung mau bikin apa, ada sisa bahan kita oleh aja, cuman pakai 2 kuning telur aja cukup bund 😁✌ ekonomis hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 sachetragi instan
200 mlsusu fullcream (hangat)
4 SDMgula pasir
400 grTepung Protein Tinggi (me : cakra)
100 grTepung Protein Sedang (me : ∆biru)
50 mlAir
2 butirkuning telur
100 grMentega (me: blueband)
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Topping / Isian
SecukupnyaMesses / coklat batang
SecukupnyaGula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aktifkan ragi instan dgn cara campurkan susu yg sudah di hangatkan + gula + ragi, aduk hingga rata, tutup, diamkan 10 menit hingga mengembang
2

Campurkan Terigu + Air(50ml) + campuran ragi yg sudah aktif, uleni
3

Tambahkan 2 butir kuning telur + mentega, uleni sampai kalis, tutup dgn kain atau plating wrapping, diamkan 1 jam
4

Setelah adonan mengembang, kempeskan, bagi adonan, sebagian saya buat donat bolong, sebagian saya isi dgn coklat batang (optional ya sesuai selera), tutup lagi 10 menit, diamkan mengembang lagi
5

Setelah mengembang, panaskan minyak dgn api kecil, lalu donat siap di goreng yaaaa
6

Daannn sajikan dgn gula halus, selamat mencoba (maaf ya warna nya agak golden brown, krn api saya kebesaran hehe)