बाजरे के लड्डू (Bajre ke Laddu Recipe in Hindi)

suraksha rastogi @cook_24273135
#jan2
आज मैंने बनाये है बाजरे और तिल के लड्डू जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। सर्दियों में सबको खूब पसंद आते हैं।
बाजरे के लड्डू (Bajre ke Laddu Recipe in Hindi)
#jan2
आज मैंने बनाये है बाजरे और तिल के लड्डू जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। सर्दियों में सबको खूब पसंद आते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे को छान लें और तिल को साफ करले । अब एक पैन में तिल डालकर मीडियम आंच पर 5 मिनट के लिए चलाते हुए भून लें।अब इसको निकाल ले।अब उसी पैन में घी डालकर काजू,बादाम को भून लें और निकाल ले अब उसी घी में आटे को 5 मिनट तक भून लें। तिल और आटा भूनते टाइम खुशबू आने लगेगी।
- 2
अब आटे में तिल,इलायची पाउडर और मेवा को डालकर मिला दे। अब पैन में गुड़ और पानी डालकर चलाते हुए गुड़ को मल्ट कर लें और हल्का सा एक तार आने तक गुड़ को पकाये अब थोड़ा-थोड़ा आटा करके गुड़ में मिक्स करे और थोड़ा ठंडा होने पर लड्डू बना ले।
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