Bola-bola Ubi Keju

Name: Bola-bola Ubi Keju
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ubi, kupas bersih. Hasilnya sekitar 800gr; 6 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 5 sdm tepung maizena atau custard juga boleh; secukupnya Keju dan gula halus

Mama AzNa @cook_4486553

Surabaya

Dapat Ubi dikasih tetangga....mau di kukus atau goreng biasa....anak2 pasti gak mau nyentuh..😀putar otak...sambil lihat stok di dapur, akhirnyaaa jadi deh nih cemilan...dan happynya lagi...seisi rumah pada syukaaaa😄

Lebih banyak

Bola-bola Ubi Keju

Mama AzNa @cook_4486553

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

30 buah

1 kgUbi, kupas bersih. Hasilnya sekitar 800gr
6 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
5 sdmtepung maizena atau custard juga boleh
secukupnyaKeju dan gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ubi dan potong agak kecil
2

Kukus ubi sampai empuk... kurleb 30 menit. Kalo saya ngetesnya pake tusuk sate..hehe
3

Masukkan ubi, gulpas, garam ke dalam wadah dan aduk rata lalu haluskan, saya pake ulekan yang dibungkus plastik..
4

Setelah ubi halus, taburkan maizena...saya pake tepung custard krn stok didapur tinggal itu😁dan aduk lagi sampai benar2 rata dan siap dibentuk.
5

Ambil sebagian adonan dan isi dengan keju lalu tutup lagi dan dibentuk bulat.
6

Goreng bola2 dengan api kecil, jangan dibolak balik dulu sebelum kulit kokoh ya bun....lalu tiriskan
7

Jika sudah agak dingin...taburi dengan gula halus...hmmm...yummyyyy