Campur semua bahan santan fiber creme, aduk rata. Masak di atas api sedang. Setelah mendidih, matikan kompor, sisihkan

Membuat ketan kukus. Cuci bersih beras ketan. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya. Masak di atas api sedang, sampai air sat/habis dan ketan lunak. Kemudian kukus dalam kukusan yang sudah di panaskan sampai ketan matang. Sisihkan

Membuat bubur kacang hijau. Cuci bersih kacang hijau. Masak sampai mendidih, tambahkan daun pandan, garam dan jahe. Mulai mendidih di hitung waktunya 5 menit. Kemudian matikan kompor. Tutup panci selama 30 menit. Setelah itu rebus lagi selama 7 menit dengan mendidih atau sampai kacang hijau lembek

Membuat biji mutiara. Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan biji mutiara. Masak mendidih selama 5 menit. Matikan kompor, tutup panci selama 30 menit. Kemudian didihkan lagi selama 7 menit atau sampai biji mutiara matang yang di tandai dengan hilangnya bintik putih

Penyajian. Ambil mangkok atau gelas. Masukkan ketan, kacang hijau, biji mutiara, roti tawar, kacang bawang. Tuang santan fiber creme. Hiasi dengan topping emping melinjo