Lagi pengen upyek2 dapur

Punya banyak kentang... Ayo manfaatkan..untuk dicemil atau untuk teman makan nasi..

Assalaamu'alaikum sahabat paders. Selamat hari raya Idul Fitri untuk para sahabat dan Tim Cookpad yang merayakannya 🙏. Sebenarnya bikin perkedel ini di hari puasa terakhir untuk makan sahur. Tapi seperti biasa, saya selalu telat untuk menulis dan menyimpannya di Cookpad 😄. Maklum waktu itu sibuk masak hidangan buat lebaran 🙏. Resep perkedel ini saya recook dari resepnya Mba Nindaummuzia. Karena ada daging ayam, jadi adonan perkedelnya saya tambahkan daging ayam yang dicincang. Rasanya enak dan wangi perkedelnya 😋. Ok, di bawah ini resepnya, selamat mencoba... Masih setia #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Enak buat tambahan lauk atau dijadikan cemilan.....😋😋😋#AhlinyaAyam

Sebenernya pengen bikin perkedel kentang kornet cm karena ga ada kornet jadi aku pake daging ayam giling terus iseng2 aku kasih tepung sagu eh rasanya jadi mirip nugget tapi enakkkkk :)

Sudah lama tdk bikin perkedel kentang ayam. Bikin yg gampang aja gak pake ribet. Sy kebanyakan menggunakan blender selain unt hasil yg lebih halus juga lebih cepat, itu menurut sy yaa. Tp kalau ingin proses biasa yaa bisa2 saja. Yuk mulai masak 🍟🍗🍚

Perkedel, bergedel sama aja yaa 😁 Sebutannya mirip², bahannya jg ga jauh² dr bahan masakan yang dibejek/dialusin/diuleg.Kali ini saya modif perkedel kentang dengan ayam sisa bikin kaldu sop ayam. Saya biasa bikin sop dengan kaldu ayam dari dada ayam. Ayam dada yang biasanya abis itu ga dimasukin ke sopnya tapi dibuang. Dibuang maksudnya ga dipake ato dimasukin lagi ke dalam sop. Kadang suwiran ayamnya saya buat campuran nasi goreng ato ragout. Macam² deh kegunaannya.

Ini salah satu masakan ummi -rahimahallah- yg jadi favorit saya, paling suka kalo perkedel hasil resep beliau. Bahan gak ribet cuma prosesnya aja yg ribet 😅😅 jadi buat ini pas lagi rajin aja 🙈Karena resep ummi -rahimahallah- dulu tanpa takaran dan berbekal ilmu kira2, jadi ini sy buat takarannya sesuai selera sy.Aslinya campurannya pake daging sapi cincang, cuma karena gak ada jadi pake daging ayam cincang.Berikut resepnya, semoga bermanfaat ya 😊

BismillaahIni niih salah satu resep perkedel kentang ayam andalan ibu di saat tanggal tua, sudah cucok binggits di lidah🤤. Sama enaknya dengan daging sapi.Waktu saya kecil kalau ibu bikin nih perkedel, pas adonan baru keluar dari kukusan sudah saya cemilin🤭. Sampai sekarang pun masih😅. Ibu memang is da bes👌😘💕☑️Note : 🌸 Dengan ukuran sedang menghasilkan 24 buah perkedel yang padat.🌸 Bahan pelapis yang ada di resep hanya untuk 7 buah perkedel saja. Jika perkedel yang di goreng banyak, disesuaikan saja telur dan tepung nya ya mom's.🌹Tips : untuk menghindari kemungkinan perkedel kentang ayam ambyar pada saat di goreng, terlebih dahulu lapisi dengan tepung tipis2 saja kemudian lapisi dengan kocokan telur lalu goreng. Di jamin tidak akan ambyar dan tampilan perkedel kentang ayam nya bagus. Selamat mencoba mom's 😉#PejuangGoldenBatikApron#kentang#ayam#perkedel#PerkedelKentangAyam#cookpadcommunity_gresik

#GenerasiAprontis#Week36

Ini masakan andalan mamak ku waktu aku kecil hohoho skrg udeh jadi mamak dan merantau jd suka kangen. Alhasil copy resep mamak dh, cekidot

Tadinya udah memantapkan diri untuk ikut golden apron challenge, qodarullah si baby sakit hampir 2 minggu, jadinya gak mikir apa2 selain fokus nyembuhin si anak bayi. Alhamdulillah dari seminggu yang lalu sudah sehat kembali, dan emaknya baru hari ini semangat pepotoan lagi 😊