Leche dorada en robot mambo

Name: Leche dorada en robot mambo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro leche; 2 cucharaditas cúrcuma; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1/4 cucharadita rasa jengibre; 1/4 cucharadita rasa pimienta negra molida; Azúcar o miel

Mode @Mode_Moyano_Azuaga

Es una delicia calentita en invierno y muy fría en verano.
También se puede hacer en un cazo pero hay que remover sin parar y cuidar de mantener los 85 grados durante 6 minutos y que no cueza ni suba la leche para que la cúrcuma no pierda sus propiedades

Leche dorada en robot mambo

Mode @Mode_Moyano_Azuaga

Guardada

Ingredientes

1 litroleche
2 cucharaditascúrcuma
1/2 cucharaditacanela en polvo
1/4 cucharadita rasa jengibre
1/4 cucharadita rasapimienta negra molida
Azúcar o miel

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos todos los ingredientes menos el azúcar o miel, en el vaso con cuchillas y removemos 1 minuto a velocidad 5
2

Programamos velocidad 2, temperatura 85 grados, potencia 7, durante 6 minutos
3

Esperamos 2 minutos a que enfríe un poco y programamos velocidad 8 durante 30 segundos, y servimos con azúcar o miel a gusto.