نقطع الفول ونظعه في مفورة (كسكاس).يفور ينظج تماما مع اظافة الملح

نحضر ايضا كسكس القمح الكامل الافضل. نقوم بطهيه ونخلطه بالفول وندهن بكمية هائلة من زيت زيتون وهو جاهز يقدم مع بصل او باللبن او وحده والبصل اقوى الخضروات المليئة بمظادات الأكسدة اكله طازج اقوى بكثير من اكله مطبوخ